Carta · Ambre Marbella

Para compartir

• Ensalada César con pollo 14
• Calamares fritos mayonesa de chipotle 17
• Gambones cajún 16
• Crujiente de queso feta y miel 15
• Torreznos con guacamole 14
• Patatas bravas mayonesa de ajos asados 12
• Ensalada de gambones aguacate y yogur 14
• Carpaccio de berenjena asada 15

Picoteo

• Ostras Gillardeau unidad 5
• Paleta ibérica 14
• Tabla de quesos 14
• Croquetas de cecina de León 12
• Gilda de anchoas 2
• La tosta de la Yaya 7
• 2 mini hamburguesas salsa Bull 8

Plato principal

• Dorada al grill con ensalada verde 22
• Lubina frita con mojo rojo 24
• Pulpito a la plancha con pimientos del piquillo 26
• Picaña al grill 28
• Tomahawk de cerdo ibérico crujiente 26
• Lomo bajo de Angus al grill 30
• Hamburguesa de ternera «Ambre» 18
• Tartar de ternera 23

• Patatas fritas, ensalada verde o verduras grill 5